Ribelmais Poulet

Nach der Grundausbildung von Patrick entschlossen wir uns aufgrund des stetig steigenden Pouletfleischkonsums in die Pouletmast einzusteigen.

​

Da es uns wichtig ist, dass die Tiere nach draussen auf die Weide dürfen, kam für uns nur der mobile Stall in Frage.

​

Nach jedem Umtrieb wird der Stall an einen neuen Standort verschoben, damit die Hühner eine frische Weide haben. Mit Geflügelgourmet haben wir einen passenden Partner gefunden.

​

Für die Ribelmais Poulet werden nur Hühner einer langsam wachsenden Rasse aufgezogen. Die Aufzucht dauert fast doppelt so lange wie bei einem herkömmlichen Poulet. Die besondere Fütterung besteht hauptsächlich aus rheintaler Ribelmais AOP.